Kepiting Soka

Mungkin hanya sebagian anggota masyarakat kita yang pernah merasakan lezatnya daging kepiting soka ( Scyla Serrata) . Berbeda dengan kepiting lain, saat mengkonsumsi kepiting biasanya harus dipisah antara cangkang dengan dagingnya. Kepiting soka dapat dimakan semuanya karena cangkangnya memang lunak sehingga dapat dikunyah semua anggota badan si kepiting lezat ini. Kandungan gizi kepiting ini juga menyehatkan dan bagus bagi tumbuh kembang anak. Kandungan gizi kepiting soka adalah tinggi karena dapat sebagai sumber protein, vitamin, dan rendah lemak. Hebatnya lagi dalam setiap 100 gr dagingnya mengandung Omega-3 ( EPA) , Omega-3 ( DHA) , dan Omega-6 ( AA) . Oleh karenanya mengkonsumsi daging kepting soka dapat mendorong pertumbuhan dan kecerdasan anak dan juga bagus untuk menjaga kesehatan jantung.